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Montone-shabu-shabu di Donglaishun

Il ristorante Donglaishun di Pechino fu costruito nel 29° anno di Guangxu (1903) e la sua posizione originale era all'ingresso...

2025-10-13

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Anatra laccata di Bianyifang

La caratteristica principale dell'anatra laccata è che l'anatra non viene cotta direttamente sul fuoco. Il forno "fornace" deve essere fatto...

2025-10-13

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Frittelle Qin Detai

Le frittelle Qin Detai sono un progetto di patrimonio culturale immateriale nel distretto di Fangshan， sviluppatosi da più di cento...

2025-10-13

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I ravioli a vapore Shaomai " Duyichu"

L'origine di "Duyichu" ha a che fare con la leggenda dell'Imperatore Qianlong che conferì una targa. Wang Ruifu, originario dello Shanxi...

2025-10-13

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