La frutta conservata di Beijing è conosciuta anche come frutta conservata in stile Beijing. Le sue tecniche di produzione tradizionali si sono evolute e sviluppate nel corso di migliaia di anni;  durante le dinastie Ming e Qing, questa tradizione è stata tramandata attraverso numerose fusioni tra la corte e il popolo  tanto che  è diventata una specialità famosa e unica ben conosciuta a Beijing.

Nel 1915, la frutta conservata di Beijing prodotta da Jushunhe, il predecessore di Hongluo, vinse la medaglia d'oro dell'eccellenza all'Esposizione Internazionale di Panama. Dal 1951, anno in cui è stata fondata la Beijing Preserved Fruit Factory, al 2006, anno in cui è stata istituita la Beijing Hongluo Food Co., Ltd, le tradizionali tecniche di produzione per la conservazione della  frutta di Beijing sono state tramandate fino ai giorni nostri.

(Fonte: Ufficio amministrativo dei servizi governativi del distretto di Huairou)