
I termini solari della primavera sono sei: Lichun (primavera anticipata), Yushui (acqua piovana), Jingzhe (risveglio degli insetti), Chunfen (equinozio di primavera), Qingming (chiarezza pura) e Guyu (pioggia di grano). Le più importanti per la popolazione di Beijing sono: Primavera precoce e Risveglio degli insetti.
Lichun (inizio della primavera) è il primo dei ventiquattro termini solari e segna la fine dell'inverno, quando tutto è in ritiro, e l'arrivo della primavera, caratterizzata dal sole che sorge, dal vento che si muove dolcemente e da tutto ciò che cresce. Nel giorno del Lichun (inizio della primavera), gli abitanti di Beijing sono soliti mangiare le frittelle di primavera, fatte di farina e ripiene di germogli di fagioli, vermicelli e altri ingredienti deliziosi. È una prelibatezza tradizionale dell'antica Beijing nel giorno dell'inizio della primavera.
Jingzhe (risveglio degli insetti) cade il 5 o 6 marzo nel calendario solare. Corrisponde a un periodo dell'anno di grande vitalità e di energia assertiva. Nella tradizione di Beijing, in questo giorno si mangia il "Lanlong (Drago pigro)". Si tratta di una pasta lunga a base di farina fermentata, ripiena di carne e che ricorda l'aspetto del drago cinese nelle rappresentazioni tradizionali. Per questo motivo è chiamato "Drago pigro" e suggerisce di liberarsi dello "spirito pigro" e di tirarsi su.
Inoltre, in primavera ci sono molte feste importanti.
Il secondo giorno del secondo mese lunare è noto come "Festa della testa del drago". In questo giorno, l'usanza più rappresentativa è il taglio dei capelli, che significa che "il drago alza la testa", riflettendo buona fortuna e fortuna. In questo giorno, tuttavia, i barbieri e i parrucchieri di Beijing sono molto affollati e fanno lunghe code.
Il Festival di Qingming, noto anche come Festival del Cibo Freddo o Festival del Passeggio, è il momento in cui la vegetazione inizia a rinverdire e la gente esce a passeggiare. Oltre a essere una festa tradizionale, il Qingming è anche una delle feste sacrificali più importanti della Cina. Gli abitanti di Beijing sono soliti celebrare le preghiere ancestrali e le attività di pulizia delle tombe prima della Festa di Qingming, e durante la festa si recano in periferia e nei parchi.
Giorni festivi: Giorno di Qingming, 3 giorni; Festa del Lavoro, 5 giorni.
Attività stagionali consigliate:
Per le visite guidate, le raccomandazioni sono le seguenti:
1. Parco Beihai
Biglietti: 10 yuan in alta stagione (dal 1° aprile al 31 ottobre); 5 yuan in bassa stagione (dal 1° novembre al 31 marzo).
Orari di apertura: dalle 6 alle 21 in alta stagione (ingresso fino alle 20.30); dalle 6.30 alle 20 in bassa stagione (ingresso fino alle 19.30).
Indirizzo: 1 Wenjin Street, distretto di Xicheng, Beijing.
2. Parco forestale nazionale di Beigong
Biglietti: Gratuito.
Orario di apertura: 07h00-19h00.
Indirizzo: 55 East Dahuichang Street, Changxindian Village, Fengtai District, Beijing.
Per apprezzare i fiori, i consigli sono i seguenti:
1. Godetevi le peonie nel Parco Jingshan
Biglietti: 2 yuan.
Orari di apertura: dalle 6 alle 21 in alta stagione (dal 1° aprile al 31 ottobre; ingresso fino alle 20.30); dalle 6.30 alle 20 in bassa stagione (dal 1° novembre al 31 marzo, ultimo ingresso alle 19.30).
Indirizzo: 44 West Jingshan Street, distretto di Xicheng, Beijing.
2. Godere dei fiori di lillà nel Parco del Tempio del Cielo
Biglietti: 15 yuan in alta stagione (dal 1° aprile al 31 ottobre); 10 yuan in bassa stagione (dal 1° novembre al 31 marzo).
Orari di apertura: dalle 6 alle 22 in alta stagione (ingresso fino alle 21); dalle 6.30 alle 22 in bassa stagione (ultimo ingresso alle 21).
Indirizzo: Donglijia 1, Tempio del Cielo, distretto di Dongcheng, Beijing.
3. Visione dei ciliegi in fiore nel parco Yuyuantan
Biglietti: 2 yuan
Orari di apertura: dalle 6.00 alle 21.30 (dal 1° settembre al 31 maggio dell'anno successivo); dalle 6.00 alle 22.30 (dal 1° giugno al 31 agosto).
Indirizzo: 10 West Third Ring Road, distretto di Haidian, Beijing
Prelibatezze tradizionali stagionali: frittelle primaverili, "draghi pigri", uova con erba mogano cinese, ravioli verdi