Dal 15 al 20 luglio, ogni giorno dalle 10:30 alle 22:00, il "Qianmen Food Festival · Festival della Gazzosa alla Menta d'Estate" si è tenuto presso Ruyi Lane · Xinchao Hutong.
Per contrastare il caldo intenso dell'estate, l'evento ha proposto una serie di ambientazioni pensate per offrire refrigerio ai visitatori.
Il mercato negli hutong ha rappresentato il principale punto di forza dell'evento. Erano presenti 18 stand tematici, suddivisi in un'area dedicata all'innovazione dei marchi storici e in un'area dedicata ai più popolari snack estivi provenienti da tutta la Cina. Marchi storici di Beijing come Quanjude, Donglaishun, Beibingyang, Daoxiangcun, Liubiju e Yinsan Douzhi hanno proposto prodotti esclusivi pensati per rinfrescare durante l'estate, tra cui gelato all'anatra laccata, bibita frizzante al sesamo e granita di douzhi, reinterpretando in chiave creativa i sapori tradizionali della capitale. Allo stesso tempo, sono state proposte specialità molto apprezzate a livello nazionale, come il budino di cocco di Hainan e la gazzosa artigianale alla menta, adatte ai gusti di visitatori di tutte le età. Tutti gli alimenti sono stati serviti in piccole porzioni e la Beijing Cuisine Association ha supervisionato l'intero evento per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto degli standard di prezzo, affinché i visitatori potessero gustare il cibo e visitare il mercato in tutta tranquillità.
Il 15 luglio ha ufficialmente aperto al pubblico il "Qianmen Food Festival · Festival della Gazzosa alla Menta d'Estate".
Per affrontare il caldo estivo sono stati realizzati quattro scenari rinfrescanti distribuiti nell'intera area dell'evento. A Ruyi Lane è stata installata una colorata copertura ombreggiante in stile "dopamine", mentre il mercato e l'area per famiglie sono stati dotati di ampie strutture parasole. La scenografica copertura ispirata al dipinto classico Mille li di fiumi e montagne ha offerto ombra durante il giorno e ha creato un'atmosfera suggestiva nelle ore serali. Presso il campeggio con nebulizzazione del Guanghelou è stata diffusa una fresca nebbiolina ricca di ioni negativi, che ha abbassato rapidamente la temperatura creando spettacolari effetti luminosi ideali per le fotografie. Inoltre, la piazza della birra di Dajiang Hutong ha messo a disposizione numerosi posti a sedere per il relax.
L'evento ha disposto inoltre di un'area gratuita dedicata alle famiglie, affiancata da diverse attività ricreative a pagamento. Ogni giorno erano in programma sfilate di mascotte a tema, performance itineranti con personaggi in costume (NPC), spettacoli di bolle di sapone e giochi tradizionali. Partecipando alle attività interattive, i visitatori hanno potuto ricevere gratuitamente palloncini, adesivi, buoni sconto per il cibo e altri omaggi, offrendo un'esperienza completa che ha combinato divertimento per i bambini, gastronomia e momenti di relax.
Durante il festival sono state inoltre previste numerose promozioni: effettuando un acquisto si ricevevano buoni sconto di pari valore utilizzabili presso tutti gli stand dell'evento. Nei diversi punti fotografici erano presenti NPC interattivi e, partecipando ai minigiochi, era possibile vincere buoni acquisto senza soglia minima di spesa e bevande in edizione limitata.
Fonte: The Beijing News